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La vie sans gluten et sans caséine !

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Baba à la vanille (s.gluten)(s.caséine)
Baba à la vanille (s.gluten)(s.caséine)
Fraisier
Fraisier
Scones (s.gluten et s.caséine)
Scones (s.gluten et s.caséine)
Beignets rapides (s.gluten)(s.caséine)
Beignets rapides (s.gluten)(s.caséine)
Brioches individuels (s.gluten)(s.caséine)
Brioches individuels (s.gluten)(s.caséine)
Chocolat chaud... (version épais ou pas !)(s.gluten)(s.caséine)
Chocolat chaud... (version épais ou pas !)(s.gluten)(s.caséine)
Cookies (s.gluten)(s.caséine)
Cookies (s.gluten)(s.caséine)
Biscuits au pain d'épices pour Noël
Biscuits au pain d'épices pour Noël
Milanais à la fleur d'oranger (s.gluten)(s.caséine)
Milanais à la fleur d'oranger (s.gluten)(s.caséine)
Gâteau au yaourt (s.gluten)(s.caséine)
Gâteau au yaourt (s.gluten)(s.caséine)
Le Quatre-quarts (s.gluten)(s.caséine)
Le Quatre-quarts (s.gluten)(s.caséine)
Le Russe (s.gluten)(s.caséine)
Le Russe (s.gluten)(s.caséine)
Muffins hyper moelleux au chocolat (s.gluten)(s.caséine)
Muffins hyper moelleux au chocolat (s.gluten)(s.caséine)
La Tendresse de Stéphane Glacier (s.gluten)(s.caséine)
La Tendresse de Stéphane Glacier (s.gluten)(s.caséine)
10 mai 2015

Fraisier

Fraisier
Pour la fête des mères rien ne vaut un Fraisier, non ? Alors en voici un ! Voici la recette adapté sans gluten et sans lait, la recette original vient du blog de Mercotte. Celui-ci est très léger et très bon surtout ! C'est un gâteau assez simple, en...
Posté par d2000d à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans caséine,  sans gluten,  sucré,  fraises,  fraisier,  gâteau.

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15 avril 2015

Scones (s.gluten et s.caséine)

Scones (s.gluten et s.caséine)
Cela fait plaisir de pouvoir manger dehors, non ? Surtout quand c'est le printemps et qu'il fait GRAND beau ! Avec cette délicieuse recette de scones vous pourrez ainsi faire de beau goûter, ou encore un bon petit-déjeuner dehors car traditionellement...
Posté par d2000d à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans caséine,  sans gluten,  sucré,  scone

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22 septembre 2015

Gâteau nantais ( s.gluten)(s.caséine)

Gâteau nantais ( s.gluten)(s.caséine)
Un gâteau très léger avec un goût prononcé en amande, moelleux voir fondant ce gâteau nantais, très facile à préparer et surtout mis au four en moins de 20 minutes ! Décoré selon vos goût, du classique glaçage blanc jusqu'aux décors les plus raffinés....
Posté par d2000d à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans caséine,  sans gluten,  gâteau,  amande,  glaçage,  nantais

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2 septembre 2015

Baba à la vanille (s.gluten)(s.caséine)

Baba à la vanille (s.gluten)(s.caséine)
Après un bel été, c'est une recette de Christophe Michalak que je vous propose... Je m'excuse pour ma longue absence, je serai plus présent ces prochain temps ( enfin, j'essaierai ;) Mais ne vous en faites pas car je reviens avec pleins d'idées en tête....
Posté par d2000d à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: baba,  dessert,  vanille

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29 mars 2015

Jumbles aux épices (s.gluten)(s.caséine)

Jumbles aux épices (s.gluten)(s.caséine)
À vrai dire, je ne savais pas ce qu'était un jumble. En fait, c'est une sorte de biscuit assez moelleux. Cette recette vient d'un livre dédié au biscuits (toutes sortes, toutes formes). Et j'ai décourvert les jumbles ceux-ci ont un bon goût de pain d'épices....
Posté par d2000d à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans caséine,  sans gluten.,  biscuits,  jumelles,  sucré

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8 mars 2015

Muffins salés

Muffins salés
Cela faisait très longtemps que je ne faisait plus de salé, et c'est à l'occasion d'un apéritif que je me suis lancé dans la fabrication de muffins salés. En fait dans la recette originale cesvmuffins sont des madeleines, mais comme je suis pas trop fan...
Posté par d2000d à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans caséine,  sans gluten,  muffins,  salé

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25 février 2015

Beignets rapides (s.gluten)(s.caséine)

Beignets rapides (s.gluten)(s.caséine)
Cela fait depuis longtemps que je voulais faire des beignets mais entre l'huile de friture et les odeurs (sans parler du sucre !), ce n'est pas très très sain. Mais bon de temps à autre cela ne peut pas nous faire de mal surtout que c'est si bon........
Posté par d2000d à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans caséine,  sans gluten,  beignets,  cannelle.,  friture

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15 février 2015

Brioches individuels (s.gluten)(s.caséine)

Brioches individuels (s.gluten)(s.caséine)
Voici une petite version de brioche individuel. Toutefois, ce n'est pas le genre de recette que j'utiliserais pour une grande brioche style "tresse", ce genre de brioche ce rapproche plus de la recette "brioche de mon enfance". Jugez en par vous même...
Posté par d2000d à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  sans caséine,  sans gluten.

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1 février 2015

Chocolat chaud... (version épais ou pas !)(s.gluten)(s.caséine)

Chocolat chaud... (version épais ou pas !)(s.gluten)(s.caséine)
La neige revient et mon jardin en est tout recouvert ! En tant que non skieur il ne me reste plus m'asseoir au coin de la cheminée, près du feu. Mais, il ne manquerait pas un petit quelque chose ? Mais oui ! Un bon chocolat chaud.... Hmmmmm, bien onctueux...
Posté par d2000d à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans caséine,  sans gluten,  chocolat,  boissons chaudes

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25 janvier 2015

Une tropézienne chocolat-coco ? (trompe l'oeil) (s.gluten)(s.caséine)

Une tropézienne chocolat-coco ? (trompe l'oeil) (s.gluten)(s.caséine)
L'histoire de ce gâteau est plutôt amusante. Au début je voulais faire des tartelettes chocolat-coco, qui viens d'un livre de Christophe Adam. Je fais la ganache chocolat-coco, tout vas bien ! Je commence alors la pâte sucrée au chocolat ( pâte que je...
Posté par d2000d à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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La vie sans gluten et sans caséine !
  • La vie sans gluten et sans caséine ? Pas si difficile qu'on le dit... Des recettes traditionnelles de livres ou d'autres blogs seront testées pour vous et partagées. Elles seront adaptées sans gluten et sans caséine!
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