29 décembre 2014

Cookies (s.gluten)(s.caséine)

Cette fois je crois avoir trouvé la recette des "THE" cookies, ça faisais longtemps déjà  que je cherchais la recette qui m'irais le mieux. Eh bien je peux vous assurer que la recette parfaite je l'ai trouvé. Car à chaque fois que je voulais en faire, ils ne s'étalaient pas ou n'étaient pas très bon... Car voici la vraie recette avec le croquant à l'extérieur et le fondant à l'intérieur, miam ! +Recette de 750gr+ Pour 20 cookies : Ingrédients : - 100 gr de margarine ( de préférence, une margarine naturellement molle ) - 2... [Lire la suite]
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24 décembre 2014

Biscuits au pain d'épices pour Noël

Noël arrive, c'est pour cela que je vous propse des biscuits qui iront parfaitement avec l'occasion. Si vous avez suivit le Meilleur Pâtissier, c'est le biscuits qu'Anne-Sophie à utilisée pour son Big Ben. J'ai trouvé la recette sur son blog ( Fashion cooking ) et j'ai divisé les proportions par 6. Je n'avais plus de farine de chez Schär alors je l'ai remplacé par de la farine de riz.   Ingrédients : - 250 gr de farine de riz - 75 gr de margarine M Budget  - 1 oeuf  - 100 gr de cassonade  - 2 c.à.c de... [Lire la suite]
Posté par d2000d à 13:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
06 décembre 2014

Milanais à la fleur d'oranger (s.gluten)(s.caséine)

Décembre a commencé, et Noël arrive à grands pas, je décide alors de faire du mois de décembre, le mois du biscuits. Cette semaine les Milanais sont mis à l'honneur, je les ai parfumés à la fleur d'oranger mais libre à vous de changer cette saveurs contre les fameux sachets d'épices de Noël connut aussi sous le nom d'épices pour pains d'épices ou encore la vanille, le chocolat et même le citron ! En fait le Milanais est un biscuit assez simple que l'ont peut facilement utiliser comme recette de base pour les biscuits de toute... [Lire la suite]
Posté par d2000d à 19:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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